Junos Pandemic

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Junos Pandemic / ジュノスパンデミック
高知県の豊かな風土からインスパイアされたゴーゼスタイルのクラフトビールです。地元産の柚子と選び抜かれた塩が完璧に融合し、控えめな苦味と爽やかな柚子サワーのバランスが際立ちます。ビール初心者から熟練者まで幅広く楽しめるこのビールは、飲むたびに高知の自然が息づくような味わいです。名前の「Junos Pandemic」は、柚子の学名「Junos citrus」にちなみ、地元素材への尊敬と、柚子と塩のハーモニーを表現しています。このビールは、高知の風味と文化を伝える、特別な味わいを提供します。
Style: Yuzu Gose
ABV: 3.5%
IBU: 15
MALT: Extra Pale Ale Malt, Wheat Malt
HOP: Citra
YEAST: Philly sour
OTHERS: Yuzu pure, Salt / White-KOJI
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