【今酒ハクノ×SHB限定コラボ】七人みさき：Imperial IPA
| Shichinin Misaki / 七人みさき | |
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一度ハマれば抜け出せない。 「七人みさき」は、高知に古くから伝わる海辺の怪異。 「もっと苦く、もっと酔えるやつを！」という今酒氏の一言からすべてが始まりました。 缶のデザインから味わいまで、今酒ハクノの世界観をたっぷり詰め込んだスペシャルセット。 今夜、あなたも“八人目”になる覚悟はできていますか？ 今酒ハクノさんによるSOUTH HORIZON BREWINGの紹介ページ セット内容コラボビール缶（350ml × 2本）＋今酒ハクノ × オリジナル缶型グラス 500セット限定の特別仕様。 |
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| Style: | Imperial IPA |
| ABV: | 10.5% |
| 原材料: | 麦芽（イギリス製造）、糖類、ホップ、白麹/炭酸ガス |
| MALT: | Simpsons-best pale ale, Simpsons-vienna |
| HOP: | Strata, Nelson Sauvin |
| YEAST: | AEB1 FERMOALE California Ale |
ヘッドブルワーより:
滅ぼシストによる、滅ぼシストのためのインペリアルIPA——
そんな一杯を本気でカタチにしてみました。
今酒ハクノさんから『もっと苦く、もっと癖があって、ガツンと酔えるハイアルのやつを！』という依頼を受けたとき、正直テンションが上がりまして（笑）。
SHBらしさを残しながらも、思い切って振り切ったビールを目指しました。
使用したホップは、香りと苦味を兼ね備えたStrataとNelson Sauvin。
マンゴーやシトラスのアロマに誘われつつ、口に含んだ瞬間に感じる強烈な苦味とアルコール感は、まさに脳天直撃。
それでも飲み疲れしないよう、ヴィエナモルトでボディを整え、余韻の苦味までしっかり楽しめる構成にしています。
ぜひおうちで、“滅ぼされる準備”を整えてお楽しみください。
おすすめのペアリング料理:
ハンバーガー、ピザ、ガーリックステーキ、スパイシーチキン、唐揚げ
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- 飲酒は20歳になってから
- 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
