Pacifica Common（パシフィカ コモン）：California Common

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Pacifica Common（パシフィカ コモン）：California Common
＼伝統と革新が融合した、太平洋育ちのラガー／

Pacifica Common（パシフィカ コモン）

California Common

伝統と革新が見事に融合したSOUTH HORIZON BREWINGが世界に誇るラガーです。アンカー・ブリューイング社の伝統を受け継ぐラガー酵母と、ニュージーランド産の個性豊かな「パシフィカ」ホップを組み合わせて醸造されています。このユニークなコンビネーションが、深みのある色合いとしっかりした苦味をもたらし、独特の味わいを創出しています。カジュアルなビールタイムにも完璧にマッチするこのビールは、太平洋の爽やかさを感じさせる風味が特徴です。ゴクゴクと飲める爽快感に溢れ、ビール初心者からベテラン愛好家まで、幅広い層に愛される一品です。

California Common
ABV 5.5%
IBU 35

受賞歴 & スペック

🥉
🥉 Japan Great Beer Awards 2025：銅賞 ★ 🥉 International Beer Cup 2024：銅賞 ★★ 🥉 World Beer Cup 2024：銅賞 ★

味わい

ボディ：★★★★☆ ｜ 苦味：★★★★☆ ｜ 香り：★★★★☆ ｜ 甘味：★★☆☆☆ ｜ 酸味：★★☆☆☆

スペック

California Common ABV 5.5% IBU 35

内容量：350ml（缶）｜原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、白麹/炭酸ガス

原料構成

  • MALTExtra Pale Ale Malt, Premium English Caramalt, Munich Malt
  • HOPPacifica, Nelson Sauvin
  • YEASTNova Lager
  • OTHERSWhite-KOJI

ヘッドブルワーより

ラガー酵母を高温発酵させたカリフォルニアコモンを造りました。大手のラガーよりはコクを重視しつつドリンカビリティを両立するためモルト構成を工夫しました。

おすすめペアリング

グリルドチキンサンドイッチ、BBQリブ、チーズバーガー、フィッシュ＆チップス、ハニーマスタードチキン

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