Pacifica Common（パシフィカ コモン）：California Common
¥660
ワールドビアカップ2024：銅賞獲得★
| Pacifica Common / パシフィカ コモン | |
|---|---|
| 伝統と革新が見事に融合したSOUTH HORIZON BREWINGが世界に誇るラガーです。アンカー・ブリューイング社の伝統を受け継ぐラガー酵母と、ニュージーランド産の個性豊かな「パシフィカ」ホップを組み合わせて醸造されています。このユニークなコンビネーションが、深みのある色合いとしっかりした苦味をもたらし、独特の味わいを創出しています。カジュアルなビールタイムにも完璧にマッチするこのビールは、太平洋の爽やかさを感じさせる風味が特徴です。ゴクゴクと飲める爽快感に溢れ、ビール初心者からベテラン愛好家まで、幅広い層に愛される一品です。 | |
| Style: | California Common |
| ABV: | 5.5% |
| IBU: | 35 |
| 原材料: | 麦芽（イギリス製造）、ホップ、白麹/炭酸ガス |
| MALT: | Extra Pale Ale Malt, Premium English Caramalt, Munich Malt |
| HOP: | Pacifica, Nelson Sauvin |
| YEAST: | Nova Lager |
| OTHERS: | White-KOJI |
ヘッドブルワーより:
ラガー酵母を高温発酵させたカリフォルニアコモンを造りました。大手のラガーよりはコクを重視しつつドリンカビリティを両立するためモルト構成を工夫しました。
おすすめのペアリング料理:
グリルドチキンサンドイッチ、BBQリブ、チーズバーガー、フィッシュ＆チップス、ハニーマスタードチキン
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