クラフトビール6種飲み比べパック

SOUTH HORIZON BREWINGが自信を持ってお届けする、定番6種類の飲み比べセットです。私たちのクラフトビールは、独自の製法と厳選された素材から生まれる深い味わいが特徴です。これからクラフトビールの世界を楽しみたいとお考えの方にも、ぜひお試しいただきたい逸品です。

1. All Aboard（オールアボード）
   Japan Great Beer Awards 2024：銅賞獲得★

   SOUTH HORIZON BREWINGのフラッグシップ製品、「All Aboard」は、西海岸の荒涼とした自然を感じさせる力強い豊かなホップの風味と、上品なナビター感が見事に調和されています。飲み終わった後も長く続く残り韻が特徴的で、高度なクラフトビールの極みと言えます。商品名である「All Aboard」は、航海用語で「出発進行」を意味し、勇敢な旅と冒険への誘いを表現しています。

   ボディ：★★★☆☆ 苦味：★★★★★ 香り：★★★★★ 甘味：★★☆☆☆ 酸味：★★☆☆☆

   Style：West Coast IPA ABV：7.0% IBU：55 原材料：麦芽（イギリス製造）、ホップ、白麹/炭酸ガス

   おすすめのペアリング料理 : スパイシーなチキンウィング、グリルドサーモン、シーザーサラダ、スパイシーマンゴーサラダ、ピリ辛のタコス

   
   

2. Nap on Deck（ナップ オン デッキ）
   

   その名が示す通り、船のデッキでの穏やかなお昼寝をイメージさせるクラフトビールです。このビールは、シトラホップとアイダホ7の巧みな融合により、柑橘系とトロピカルな香りを豊かに放ちます。グレープフルーツ特有のほろ苦さと酸味が絶妙に交わり、その味わいは、一杯で心地よい眠気をもたらし、忙しい日常から離れて穏やかな時間を過ごすための完璧な選択となるでしょう。このビールは、リラックスしたい時、自分へのご褒美、または友人との特別な時間に最適です。まさに、「Nap on Deck」は、一杯の中に心地よい休息のひとときを提供する、記憶に残るクラフトビールなのです。

   ボディ：★★★★☆ 苦味：★★★★☆ 香り：★★★★☆ 甘味：★★☆☆☆ 酸味：★★★☆☆

   Style：Grapefruit Pale Ale ABV：5.5% IBU：35 原材料：麦芽（イギリス製造）、グレープフルーツピューレ、ホップ、白麹/炭酸ガス

   おすすめのペアリング料理 : グリルチキン、シーザーサラダ、フィッシュタコス、辛い料理（タイ料理やメキシコ料理）、チーズプレート

   
   

3. Fun guy Fungi（ファンガイ ファンガイ）
   Japan Great Beer Awards 2024：銀賞獲得★★

   椎茸出汁と白麹を巧みに融合させたセゾンスタイルのクラフトビールです。このビールは、ドライでありながらもクエン酸の心地よい酸味と椎茸の風味は残さず深い旨味だけ抽出する製法が特徴で、名前の「Fun guy Fungi」は、酵母と麹、そしてキノコの「FUNGI」と楽しさを連想させる「FUN GUY」を掛け合わせた洒落から来ています。このビールは、ユニークで覚えやすい名前とその風味の豊かさで、どんなお酒の席も特別なものに変える力を持っています。そのユーモラスなコンセプトは、飲む人たちに楽しい時間をもたらし、会話の種にもなる個性的な一杯です。

   ボディ：★★★★☆ 苦味：★★★☆☆ 香り：★★★★☆ 甘味：★★☆☆☆ 酸味：★★★★☆

   Style：Fungi Farmhouse Ale ABV：8.0% IBU：15 原材料：麦芽（イギリス製造）、白麹、干し椎茸、ホップ/炭酸ガス

   おすすめのペアリング料理 : フレッシュなサラダ、シーフード 、軽めのチーズ、農場風の料理

   
   

4. Junos Pandemic（ジュノス パンデミック）
   Japan Great Beer Awards 2024：銅賞獲得★

   高知県の豊かな風土からインスパイアされたゴーゼスタイルのクラフトビールです。地元産の柚子と選び抜かれた塩が完璧に融合し、控えめな苦味と爽やかな柚子サワーのバランスが際立ちます。ビール初心者から熟練者まで幅広く楽しめるこのビールは、飲むたびに高知の自然が息づくような味わいです。名前の「Junos Pandemic」は、柚子の学名「Junos citrus」にちなみ、地元素材への尊敬と、柚子と塩のハーモニーを表現しています。このビールは、高知の風味と文化を伝える、特別な味わいを提供します。

   ボディ：★★★☆☆ 苦味：★★☆☆☆ 香り：★★★★★ 甘味：★★☆☆☆ 酸味：★★★★★

   Style：Yuzu Gose ABV：3.5% IBU：15 原材料：麦芽（イギリス製造）、柚子ピューレ、ホップ、食塩、白麹/炭酸ガス

   おすすめのペアリング料理 : 鰹のタタキ、魚介類の刺身、シーフードサラダ、和食料理、シーズンのサラダ、柚子風味のデザート

   
   

5. Pacifica Common（パシフィカ コモン）
   World Beer Cup 2024：銅賞獲得★

   伝統と革新が見事に融合したクラフトビールです。Anchor Brewingへのリスペクトと、ニュージーランド産の個性豊かな「パシフィカ」ホップを組み合わせて醸造されています。このユニークなコンビネーションが、深みのある色合いにしっかりした苦味をもたらし、独特の味わいを創出しています。カジュアルなビールタイムにも完璧にマッチするこのビールは、太平洋の爽やかさを感じさせる風味が特徴です。ゴクゴクと飲める爽快感に溢れ、ビール初心者からベテラン愛好家まで、幅広い層に愛される一品です。

   ボディ：★★★★☆ 苦味：★★★★☆ 香り：★★★★☆ 甘味：★★☆☆☆ 酸味：★★☆☆☆

   Style：California Common ABV：5.5% IBU：35 原材料：麦芽（イギリス製造）、ホップ、白麹/炭酸ガス

   おすすめのペアリング料理 : グリルドチキンサンドイッチ、BBQリブ、チーズバーガー、フィッシュ＆チップス、ハニーマスタードチキン

   
   

6. Blank Log Book（ブランク ログ ブック）
   Japan Great Beer Awards 2024：金賞獲得★★★

   船乗りの酔いと航海の記憶にインスピレーションを得た、ユニークなデザートスタウトです。バニラ、黒糖、ラクトースを贅沢に使用したこのビールは、深い甘さと濃厚な風味を醸し出しています。クラフトビールの新境地を開拓するビール愛好家にぴったりの一杯です。じっくりとその味わいを楽しむもよし、アイスクリームにかけてアフォガート風にアレンジするもよし。このビールは、航海日誌を書き忘れるほどの深い酔いと感動を提供し、一日の締めくくりにふさわしい極上の体験を約束します。

   ボディ：★★★★★ 苦味：★★★☆☆ 香り：★★★★☆ 甘味：★★★★★ 酸味：★★★☆☆

   Style：Imperial Milk Stout ABV：10.5% IBU：55 原材料：麦芽（イギリス製造）、黒糖、ラクトース、ホップ、バニラエクストラクト、白麹/炭酸ガス

   おすすめのペアリング料理 : チョコレートデザート、焼き菓子、ブルーチーズ、焼肉・ステーキ、アイスクリーム