Standard 500ml 6-Variety Tasting Set

¥5,700
3 in stock
Beer Tasting Set

SOUTH HORIZON BREWINGが自信を持ってお届けする、定番6種類の飲み比べセットです。私たちのクラフトビールは、独自の製法と厳選された素材から生まれる深い味わいが特徴です。これからクラフトビールの世界を楽しみたいとお考えの方にも、ぜひお試しいただきたい逸品です。

6本セット(以下クリックで詳細を確認できます)

SOUTH HORIZON BREWINGのフラッグシップ製品、「All Aboard」は、西海岸の荒涼とした自然を感じさせる力強く豊かなホップの風味と、上品なビター感が見事に調和されています。シトラス系のフルーツや松の香りが、華やかに広がりつつ、上質なモルトの深い香りが味わいに豊かな層を加えます。飲み終わった後も長く続く余韻が特徴的で、高度なクラフトビールの極みと言えるでしょう。この洗練された風味は、ビールの本質を見事に捉えており、西海岸の魅力を凝縮した一杯と言えます。商品名「All Aboard」は、航海用語で「出発進行」を意味し、勇敢な旅と冒険への誘いを表現しています。

Style: West Coast IPA
ABV: 7.0%
IBU: 55
MALT: Low Colour Maris Otter, Munich Malt
HOP: Ekuanot Cryo, Citra, Azacca, Nelson Sauvin, El Dorado
YEAST: BRY-97
OTHERS: White-KOJI

その名が示す通り、船のデッキでの穏やかなお昼寝をイメージさせるクラフトビールです。このビールは、シトラホップとアイダホ7の巧みな融合により、柑橘系とトロピカルな香りを豊かに放ちます。グレープフルーツ特有のほろ苦さと酸味が絶妙に交わり、その味わいは、一杯で心地よい眠気をもたらし、忙しい日常から離れて穏やかな時間を過ごすための完璧な選択となるでしょう。このビールは、リラックスしたい時、自分へのご褒美、または友人との特別な時間に最適です。まさに、「Nap on Deck」は、一杯の中に心地よい休息のひとときを提供する、記憶に残るクラフトビールなのです。

Style: Grapefruit Pale Ale
ABV: 5.5%
IBU: 35
MALT: Vienna, Extra Pale Ale Malt
HOP: Citra, Ideho 7
YEAST: VERDANT IPA
OTHERS: Grapfruit pure, White-KOJI

椎茸出汁と白麹を巧みに融合させたセゾンスタイルのクラフトビールです。このビールは、ドライでありながらもクエン酸の心地よい酸味と椎茸の深い旨味が特徴で、煮沸によりその風味がさらに引き立ちます。名前の「Fun guy Fungi」は、酵母と麹、そしてキノコの「FUNGI」と楽しさを連想させる「FUN GUY」を掛け合わせた洒落から来ています。このビールは、ユニークで覚えやすい名前とその風味の豊かさで、どんなお酒の席も特別なものに変える力を持っています。そのユーモラスなコンセプトは、飲む人たちに楽しい時間をもたらし、会話の種にもなる個性的な一杯です。

Style: Fungi Farmhouse Ale
ABV: 8.0%
IBU: 15
MALT: Extra Pale Ale Malt, Wheat Malt
HOP: Citra, El Dorado
YEAST: Bell Saison
OTHERS: White-KOJI, Shitake mushroom

高知県の豊かな風土からインスパイアされたゴーゼスタイルのクラフトビールです。地元産の柚子と選び抜かれた塩が完璧に融合し、控えめな苦味と爽やかな柚子サワーのバランスが際立ちます。ビール初心者から熟練者まで幅広く楽しめるこのビールは、飲むたびに高知の自然が息づくような味わいです。名前の「Junos Pandemic」は、柚子の学名「Junos citrus」にちなみ、地元素材への尊敬と、柚子と塩のハーモニーを表現しています。このビールは、高知の風味と文化を伝える、特別な味わいを提供します。

Style: Yuzu Gose
ABV: 3.5%
IBU: 15
MALT: Extra Pale Ale Malt, Wheat Malt
HOP: Citra
YEAST: Philly sour
OTHERS: Yuzu pure, Salt / White-KOJI

伝統と革新が見事に融合したクラフトビールです。アンカー・ブリューイング社の伝統を受け継ぐラガー酵母と、ニュージーランド産の個性豊かな「パシフィカ」ホップを組み合わせて醸造されています。このユニークなコンビネーションが、深みのある色合いとしっかりした苦味をもたらし、独特の味わいを創出しています。カジュアルなビールタイムにも完璧にマッチするこのビールは、太平洋の爽やかさを感じさせる風味が特徴です。ゴクゴクと飲める爽快感に溢れ、ビール初心者からベテラン愛好家まで、幅広い層に愛される一品です。

Style: California Common
ABV: 5.5%
IBU: 35
MALT: Extra Pale Ale Malt, Premium English Caramalt, Munich Malt
HOP: Pacifica, Nelson Sauvin
YEAST: Nova Lager
OTHERS: White-KOJI

船乗りの酔いと航海の記憶にインスピレーションを得た、ユニークなデザートスタウトです。バニラ、黒糖、ラクトースを贅沢に使用したこのビールは、深い甘さと濃厚な風味を醸し出しています。クラフトビールの新境地を開拓するビール愛好家にぴったりの一杯です。じっくりとその味わいを楽しむもよし、アイスクリームにかけてアフォガート風にアレンジするもよし。このビールは、航海日誌を書き忘れるほどの深い酔いと感動を提供し、一日の締めくくりにふさわしい極上の体験を約束します。

Style: Imperial Milk Stout
ABV: 10.5%
IBU: 55
MALT: Best Pale Ale, Crystal Extra Dark, DRC, Dextrin Malt, Oats
HOP: Citra
YEAST: VERDANT IPA
OTHERS: Brown Sugar, Lactose, Vanilla extract, White-KOJI
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